안녕하세요?

항상 제비원 된장을 주문해서 먹다가 올해는 메주를 구입해서 장을 담아보려고

메주를 구입했는데요?? 언제쯤 장을 담으면 좋을지 일년동안 두고두고

먹을 장이라 좋은 날 장을 담고 싶어서 문의드립니다.

빠른 답변 부탁드려요!!