고객님 저희 제품은 찹쌀달인물을 발효 시켜서 보내드리기 때문에,

숙성과정을 거칠 필요가 없습니다.

또한 방부제 같은 것들이 전혀 들어있지 않기때문에

날씨가 더워지면 고추장이 기어오를수 있고, 꼬까지가 필수도 있습니다.

냉장보관 하시기 바랍니다~