된장 | 제비원된장이 짠 이유는?
페이지 정보
제비원 작성일19-01-11 10:06 조회1,318회 댓글0건본문
전통된장은 항아리에서 봄의햇살과 여름의 더위 가을의 바람 겨울의 추위를 직접 견디며 발효 숙성되기 때문에 탱크에서 발효 숙성되어 판매되는 시중된장보다 짠맛이 강합니다
또한 전통된장은 시중 된장에 비해 콩 소금 물 외에는 아무것도 들어가지 않고 1년 6개월 이상 발효 숙성되는 제품으로 염도 (짠맛)가 높지 않으면 전통된장의 맛을 이어 갈수 없습니다
또한 전통된장은 시중 된장에 비해 콩 소금 물 외에는 아무것도 들어가지 않고 1년 6개월 이상 발효 숙성되는 제품으로 염도 (짠맛)가 높지 않으면 전통된장의 맛을 이어 갈수 없습니다
댓글목록
등록된 댓글이 없습니다.
공지사항
Q&A
자주묻는질문
구매후기